News & Events
FFTI Update, Agustus 2011

Pada 9 Agustus 2011, FFTI mendapat kunjungan dari LAPMAS, sebuah NGO di Flores yang mendampingi kelompok petani organic. LAPMAS adalah salah satu mitra VECO di Flores (VECO adalah salah satu NGO internasional yang memiliki focus program pada pertanian berkelanjutan). Tim FFTI, CA Bali, dan LAPMAS berbagi informasi dan berdiskusi mengenai manajemen outlet, dimana LAPMAS sendiri memiliki rencana untuk membuka sebuah outlet yang memasarkan produk organic.

Kami, Tim FFTI merasa bangga karena dipilih sebagai tempat untuk studi banding. Semoga ini adalah awal yang baik untuk membangun jaringan dengan mitra LSM di Flores, khususnya yang mendampingi petani produk organik.

Dua hari berikutnya, tanggal 11 Agustus 2011, FFTI mengadakan Fair Trade Lunch bersama Janet de Neefe. Acara rutin FFTI ini mengundang beberapa komunitas, diantaranya kelompok Ibu-ibu PKK, LSM,media, pencinta kuliner, koki, dan beberapa instansi pemerintah. Janet de Neefe adalah pendiri 3 restauran di Ubud, yaitu Casa luna, Indus, dan Bar Luna. Dia menulis buku mengenai Resep Masakan Bali yang saat ini sudah dicetak di Cina dan akan diterbitkan di Australia. Salah satu pelajaran yang dapat diambil yaitu mengenai kekuatan makanan, dimana ada keterkaitan antara makanan dan identitas sebuah daerah/.negara. Para undangan yang hadir juga memberikan banyak komentar dan masukan yang bagus, sehingga membuat diskusi sangat menarik dan interaktif.



